夕食 | 伊東小涌園【公式】

夕　食Dinner

四季を感じる海の幸に舌鼓。

夕食は海の幸、山の幸をふんだんに使用した、料理長自慢の会席料理をお楽しみ下さい。
伊東小涌園の名物、秘伝のタレで煮込んだ金目鯛煮付けもご堪能いただけます。

ご夕食

季節替わりの夕食を

お食事処にご用意するご夕食は四季を彩る会席料理。季節毎に厳選された素材を使い、丹精込めてお作りしています。
秘伝のタレで煮込んだ「金目鯛の姿煮」をはじめ、旬の味をお楽しみください。

春献立【3月10日～】ご夕食のお品書き

お手軽会席

～2025年春～　※2025年6月以降の内容は変更となります

※メニューは3月～5月迄の一例です。季節や仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※6月以降のメニューは変更になります。ご了承ください。（6月以降の内容は5月下旬頃公式HPに掲載予定です。）
※お子様は別メニューとなります。（詳しくは宿までお問合せください）

前　菜: 豆乳桜豆腐　海老　霙醬油蕗と蒟蒻の白和え　花びら百合根　スナップエンドウ甘酢庵　若竹茶碗蒸し　鰆巻繊焼　蓮根
造　り: 本日の造り三種盛
火　鉢: ふじのくにポークの桜葉蒸篭むし　梅ダレ
煮　物: 金目鯛煮付け　白髪葱
止　椀: 味噌汁　「伊豆みそ」使用
食　事: 白御飯
お　供: 漬物
食　後: 本日のデザート

料理長おすすめ会席

～2025年春～　※2025年6月以降の内容は変更となります

※金目鯛姿煮は1匹 2～3名様用のご用意となります。
※メニューは3月～5月迄の一例です。季節や仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※6月以降のメニューは変更になります。ご了承ください。（6月以降の内容は5月下旬頃公式HPに掲載予定です。）
※お子様は別メニューとなります。（詳しくは宿までお問合せください）

前　彩: 本日のお造り三種盛　豆乳桜豆腐　海老　霙醤油蕗と蒟蒻の白和え　花びら百合根　桜海老の揚げ真丈スナップエンドウ　甘酢庵　若竹茶碗蒸し鰆巻繊焼　蓮根
火　鉢: ふじのくにポークの桜葉蒸篭むし　梅ダレ
宿名物: 金目鯛姿煮　笹垣牛蒡　白髪葱
焼　物: 鮑蒸し焼き　レモン　バター
止　椀: 味噌汁「伊豆みそ」使用
食　事: 土鍋ご飯　※国産米を使用しております。
お　供: 木耳ラー油煮　漬物
食　後: 本日のデザート二種

特選会席

～2025年春～　※2025年6月以降の内容は変更となります

※金目鯛姿煮は1匹 2～3名様用のご用意となります。
※メニューは3月～5月迄の一例です。季節や仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※6月以降のメニューは変更になります。ご了承ください。（6月以降の内容は5月下旬頃公式HPに掲載予定です。）
※お子様は別メニューとなります。（詳しくは宿までお問合せください）

先　吸: 白アスパラのすり流し
前　彩: 小鯛木の芽寿司　鰆巻繊焼　三色団子花びら百合根　甘海老と桜豆腐　霙醬油菜種昆布〆　子持ち昆布
割　鮮: 本日のお造り三種盛　生山葵添え
火　鉢: 伊勢海老の桜香鍋　筍　芹　豆腐　桜花大根
強　肴: 【肉料理】【魚料理】又は【貝料理】から一品選択
【肉料理】　国産牛ロース肉の八幡巻　牛蒡チップ　山椒ソース　揚げ枡入り蕗と蒟蒻のバターソテー
【魚料理】　真鯛唐揚げ　桜海老真丈　湯葉の甘酢庵掛け
【貝料理】　鮑の踊り焼　レモン　バター
宿名物: 金目鯛姿煮　笹垣牛蒡　白髪葱
止　椀: 味噌汁「伊豆みそ」使用
食　事: 土鍋御飯　※国産米を使用しております。
お　供: 三種盛り
食　後: お好みデザート　五種類から選択